Avant utilisation, conservez vos fûts dans un endroit frais à l’abri de la lumière. S’il y a de la place dans votre réfrigérateur, ayez un fût réfrigéré prête à l’emploi. Réglez la température au plus bas, et placez le fût sur l’étagère du bas – c’est la zone la plus froide. NE PAS LAISSER LE FÛT EN PLEIN SOLEIL. STOCKER LE FÛT À MOINS DE 30 DEGRÉS. NE PAS CONGELER.